In der Arbeit wird ein individueller Kostaufbau nach einem Magenbypass beschrieben. Es handelt sich um einen 28-jährigen Serben welcher auf Grund langjähriger morbider Adipositas sich zu dieser Therapie entschieden hat. Der in der Arbeit beschriebene Wochenspeiseplan enthält zwei Tage die der Patient im Krankenhaus und 5 Tage welche er zu Hause verbringt.
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