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Title
Erhebung des Wissenszuwachses bei Pat. bezüglich postoperativer Ernährung nach bariatrischen Eingriffen im präop. Stadium nach diätolog. Intervention
Additional Titles
Investigation of the knowledgegrowth of bariatric patients about dietary recommendations before and after nutrition consulting
AuthorFazely, Schirin
Thesis advisorRichter, Silvia
Published2013
Date of SubmissionJune 2013
LanguageGerman
Document typeBachelor Thesis
Keywords (DE)Diätologin / Diätologe / Wissenszuwachs / Ernährungsberatung / Bariatrische Chirurgie / Ernährungstherapie / Nahrungsergänzungen
Keywords (EN)dietician / Knowledge / consulting / bariatric surgery / dietary therapy / supplements
Restriction-Information
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Classification
Abstract (German)

Täglich werden Ernährungsberatungen bei PatientInnen, denen ein bariatrischer Eingriff bevorsteht durchgeführt. Diese Beratungen sind wichtig, um die PatientInnen auf die Ernährungsumstellung nach der Operation vorzubereiten, da diese sich in den meisten Fällen stark von der bisherigen Ernährung unterscheidet.

Es ist meist nicht abschätzbar, ob die PatientInnen bereits ein Vorwissen, bezüglich der postoperativen Ernährung haben, oder ob der Ernährung und der Ernährungsberatung überhaupt ein entsprechend hoher Stellenwert, seitens der PatientInnen, eingeräumt wird, um einen Wissenszuwachs zuzulassen.

Diese Arbeit soll einen Überblick über den tatsächliche Wissensstand und den Wissenszuwachs der PatientInnen bei Ernährungsberatungen bezüglich Ernährungstherapie nach bariatrischen Eingriffen geben.

Angesichts dieses Sachverhalts ergab sich für die vorliegende Arbeit folgende Forschungsfrage: „Inwieweit kommt es nach diätologischer Intervention in der präoperativen Phase bei PatientInnen zu einem Wissenszuwachs bezüglich der postoperativen Ernährung nach bariatrischen Eingriffen?“

Für die Beantwortung war es notwendig eine theoretische Bearbeitung des Themas vorzunehmen, um in der Folge gezielte Fragestellungen für den empirischen Teil entwickeln zu können.

Abstract (English)

This thesis deals with the bariatric surgery and the knowledge the bariatric patients have about the nutrition after the surgery before and after a consulting with a dietician.

It is very important that the patients know about the importance of the advice for nutrition after the surgery to avoid most of the severe complications they often have to deal with.

This thesis will show if the dietary recommendations are important to the bariatric patients, so they try to get the best out of the consultation.

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