Titelaufnahme

Titel
Konzeptionierung einer Fermentationsanlage: Biomasseabtrennung
Weitere Titel
Concept of Fermentation Site: Biomass Separation
AutorInnenGindl, Barbara
GutachterBliem, Rudolf Friedrich ; Maurer, Michael
Erschienen2014
Datum der AbgabeJuni 2014
SpracheEnglisch
DokumenttypBachelorarbeit
Schlagwörter (DE)Konzeptionierung – Fermentationsanlage – E. coli – Batch Prozess – Fed Batch Prozess – Ernte – Separation – Tellerseparator – Standard Operating Procedure – Master Batch Record – R&I Schema – Site Master File
Schlagwörter (EN)concept – fermentation site – E. coli – batch process – fed batch process – harvesting – separation – disk separator – Standard Operating Procedure – Master Batch Record – P&I diagram – Site Master File
Zugriffsbeschränkung
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Klassifikation
Zusammenfassung (Deutsch)

Die Projektarbeit behandelt die Konzeptionierung einer Fermentationsanlage der Firma LumiFerm, in der die Produktion von genmodifizierten E.coli unter kontrollierten Bedingungen stattfindet. Die Anzucht erfolgt in einem Seed-Reaktor. In Folge werden ein Batch- und ein Fed-Batch-Prozess durchgeführt. Anschließend erfolgt der Ernteprozess und Separation der Kulturbrühe in Produkt und Abwasser. Der Ernteprozess findet unter kontrollierten Bedingungen statt und die anschließende Separation in Produkt und Abwasser wird mittels Tellerseparator der Firma GEA Westfalia durchgeführt.

Die Anleitung und Vorgaben des Unternehmens LumiFerm zur Biomasseabtrennung sind in Dokumenten wie Standard Operating Procedure (SOP) und Master Batch Record (MBR) festgehalten. Um den Schritt der Ernte und Separation technisch abzubilden wurde ein R&I Schema erstellt. Das Equipment wurde spezifiziert. Im Site Master File wurde der Tellerseparator nach Vorgaben des GMP-Leitfadens angeführt und kritische Schritte beschrieben.

Alle Prozessschritte sind so konzeptioniert, dass Qualität, Sicherheit und Reinheit des Produktes gewährleistet sind.

Zusammenfassung (Englisch)

Project work gives a concept of fermentation site. Firm LumiFerm should be able to produce genmodified E.coli under controlled conditions. Growing of E.coli bacteria is performed in a seed vessel. Afterwards a batch process and a fed batch process are executed. After these, harvesting process and separation in product phase and fluid phase are done. For separation a disk separator (firm GEA Westfalia) is used. Instructions and requirements for biomass separation are given in documents of firm LumiFerm. These documents are Standard Operating Procedure (SOP) und Master Batch Record (MBR) for routine work.

P&I diagram was issued for technical description of process biomass separation. All equipments of this process are specified. Disk separator is listed and described in Site Master File (SMF) according to GMP guidelines.

All process steps are designed to guarantee safety, pureness and highest quality of product.

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