Titelaufnahme

Titel
Konzeptionierung einer Fermentationsanlage: Produktionsfermentor
Weitere Titel
Conception of a fermentation plant: production-fermenter
VerfasserSchlosser, Lisa
Betreuer / BetreuerinMaurer, Michael ; Bliem, Rudolf Friedrich
Erschienen2014
Datum der AbgabeJuni 2014
SpracheDeutsch
DokumenttypBachelorarbeit
Schlagwörter (DE)Fermentationsanlage / humanes Serum Albumin / Pichia pastoris / Batch Prozess / Fed Batch Prozess (Phase 1 mit Glycerin / Phase 2 Induktion mit Methanol) / R&I (Rohrleitungs und Instrumentenschema) / URS (User Requirement Specification) / MBR (Master Batch Record) / SOP (standard operating procedure) / SMF (Site Master File)
Schlagwörter (EN)fermentation plant / human serum albumin / Pichia pastoris / Batch Process / Fed Batch Process (phase 1 with glycerin / phase 2 induction with methanol) / P&ID (piping and instrumentation diagram) / URS (User Requirement Specification) / MBR (Master Batch Record) / SOP (standard operating procedure) / SMF (Site Master File)
Zugriffsbeschränkung
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Klassifikation
Zusammenfassung (Deutsch)

Ziel der Bachelorarbeit II als Gruppenprojekt war die Konzeptionierung einer Fermentationsanlage zur Produktion von humanen Serum Albumin aus Pichia pastoris. Es wurde ein Bioprozess, der sowohl die Anzucht des Inokulums, eine Batch-Phase als auch 2 Fed-Batch Phasen im Upstream und eine Filtration im Downstream beinhaltet, entwickelt.

Inhalt der vorliegenden Bachelorarbeit:

• Berechnung aller relevanten Parameter sowohl für die Batch Phase, als auch für die Fed Batch Phase I (mit Glycerin) und II (Induktion mit Methanol)

• R&I (Rohrleitungs und Instrumentenschema) Schema des Produktionsfermentors

• URS (User Requirement Specification) für den Produktionskessel

• MBR (Master Batch Record) zur Prozessführung der Batch Phase und anschließender Fed Batch Phasen I und II

• SOP (standard operating procedure) zur Prozessführung der Batch- u. Fed Batch Phasen

• SMF (Site Master File): Kapitel „Produktion“

Die Erstellung des R&I Schemas wurde gemeinsam mit Theresa Zillinger durchgeführt, da sie die relevanten Prozessleitsystem Schnittstellen und das Instrumentendiagramm im R&I Schema des Produktionsfermentors als Aufgabe hatte.

Die Erstellung des SMF-Kapitels wurde mit den Kollegen Sejla Salic, Friedrich Nemec und Martin Lesniak durchgeführt, da es ebenfalls ihre Aufgabe war, das Kapitel „Produktion“ im SMF zu erstellen.

Zusammenfassung (Englisch)

The aim of the bachelor thesis II as a group project was the conceptual design of a fermentation plant for the production of human serum albumin from Pichia pastoris. A bioprocess was developed, which includes the cultivation of the inoculum, a batch phase and two fed-batch phases in the upstream followed by a filtration in the downstream.

Content of this thesis:

• Calculation of all relevant parameters for both the batch phase, as well as for the fed-batch phase I (with glycerol) and II (induction with methanol)

• P&ID (piping and instrumentation diagram) scheme of the production-fermenter

• URS (User Requirement Specification) for the fermentation tank

• MBR (master batch record) for the batch phase and the fed-batch phases I and II

• SOP (standard operating procedure) for process control of batch and fed-batch phase

• SMF (Site Master File): chapter "production"

The preparation of the P&ID scheme was performed with Theresa Zillinger. She is responsible for the relevant process control system interfaces and instrument diagram in the P&ID diagram of the production-fermenter.

The preparation of the SMF chapter was performed with the colleagues Sejla Salic, Friedrich Nemec and Martin Lesniak, as it was also their job to create the chapter "production" in SMF.